Bahan :

1/2 ekor ayam, potong 6 bagian, tambahkan 1/2 sendok teh garam dan 2 sendok makan air jeruk nipis, aduk rata
4 siung bawang putih, memarkan
1/2 ruas jari jahe, memarkan
1/2 butir bawang bombai, potong panjang
2 tangkai daun bawang, potong serong
5 sendok makan Kecap Bango Manis Pedas Gurih
1/2 sendok teh lada putih bubuk
1/4 sendok teh garam
1 buah tomat, potong panjang
100 ml air
Minyak goreng secukupknya untuk menggoreng
1 sendok makan margarin, untuk menumis

Cara memasak :

Panaskan minyak,
goreng ayam dalam minyak panas hingga matang tapi tidak kering, angkat, sisihkan.
Panaskan margarin, tumis jahe dan bawang putih hingga harum, l
alu masukkan bawang bombai, tumis hingga layu.
Masukkan ayam, aduk sebentar.
Tambahkan Kecap Bango Manis Pedas Gurih, air, garam, lada, tumis hingga matang.
Masukkan tomat dan daun bawang, aduk sebentar, angkat.
Sajikan hangat.

Bahan bahan pisang molen :

Minyak goreng
75 ml air matang
6 buah pisang tanduk atau pisang raja, lalu tiap buah bagi menjadi 2 dan potong melintang sesuai selera.
350 gr terigu
50 gr gula
¼ sdt garam
½ sdt vanili
125 gr margarin


Cara membuat pisang bolen :

1. Campurkan terigu, garam, vanili, gula, aduk hingga rata.
2. Tambahkan margarin ke dalamnya, aduk dengan adonan nomor 1 hingga menjadi butiran kecil.
3. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan menjadi kalis.
4. Gilas adonan hingga cukup tipis. Bisa menggunakan kayu penggiling atau dengan alat gilingan.
5. Potong potong adonan yang sudah tipis dengan ukuran yang memanjang.
6. Bungkuskan adonan tipis pada pisang
7. Panaskan minyak goreng, lalu goreng pisang yang sudah terbungkus adonan dengan api sedang.
8. Setelah matang, angkat dan tiriskan sesaat sebelum dihidangkan.

Bahan sup :

300 gram daging sapi kualitas sedang , potong
2 buah wortel , potong
3 batang daun bawang , potong potong , buang putih nya
secukupnya garam , gula dan penyedap rasa *rasa sapi
secukupnya air untuk merebus

Bumbu Sup Daging Sapi Enak dan Nikmat :

1 sdt merica bubuk
3 siung bawang putih , haluskan
1/2 sdt pala bubuk

Cara Membuat Sup Daging Sapi Enak dan Nikmat:

Langkah Pertama rebus daging sapi dengan air secukupnya dengan takaran api sedang hingga lunak
Jika daging sudah lunak, tumis bawang putih putih hingga harum .
Lalu kemudian tuangkanlah tumisan bawang putih tersebut ke dalam panci daging yang sedang di rebus , aduk merata .
Tambahkan daun bawang, tomat , merica bubuk dan pala bubuk , aduk merata , bumbui dengan garam , gula , dan penyedap rasa secukupnya , aduk aduk hingga merata .
Masak hingga tomat lunak dan dagingnya empuk, angkat .
Sajikan dalam mangkuk saji yang pas .Sup Daging Sapi Enak dan Nikmat ini sudah siap untuk di hidangkan .

BAHAN YANG DI SIAPKAN:

• 500 gr buntut sapi lalu dipotong dan dicuci bersih
• Air untuk merebus
• 2 lembar daun salam lalu dicuci bersih
• 2 cm jahe lalu dikupas
• 5 buah cengkeh
• 200 ml margarine kemudian dilelehkan
• Kecap manis secukupnya hanya untuk olesan

BUMBU YANG DI ADUK:

• 4 sdm kecap manis
• 2 sdt bawang putih parut
• 2 sdt bawang merah parut
• 2 sdm cabai merah, dihaluskan
• 1 sdt jahe parut
• ½ sdt lada bubuk
• 1 sdm air jeruk limau

BUMBU PELENGKAP:

• Sambal hijau

CARA MASAK BUNTUT PANGGANG:

Rebus buntut sapi dengan daun salam serta jahe dan cengkeh selama 30 menit atau hingga buntut setengah matang saja. kemudaian angkat dan tiriskan lalu saring kaldunya.
Lumuri buntut dengan bumbu dan margarine yang sudah dilelehkan tadi. kemudian taruh di wadah datar dan diamkan selama 1 jam agar bumbu lebih meresap kedalam.
Panggang dalam oven bersuhu 165 derajat Celsius selama kurang lebih hingga 1 jam atau sampai buntut benar-benar lunak. Untuk sesekali olesi dengan margarine dan kecap manis. lau bolak-balik dan oles kembali hingga rata. kemudaian keluarkan, sajikan selagi hangat dengan sambal hijau sesuai selera.

Bahan:

150 gram nasi putih, sepiring nasi putih

1 butir telur ayam, kocok lepas, buat orak arik

1 siung bawang putih, cincang halus

2 butir bawang merah, iris halus

1 buah cabai rawit, iris

1/2 sdt terasi yang sudah disangrai sebentar

1 sdt kecap manis

Garam secukupnya

Merica secukupnya

Potongan wortel dadu jika Anda suka

Jagung manis jika Anda suka

Potongan daging ayam atau cumi jika Anda suka

Mentega secukupnya

Cara Membuat:

1. Panaskan mentega, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Tambahkan cabai rawit.
2. Masukkan daging ayam, jagung manis dan wortel, masak hingga matang.
3. Masukkan nasi putih dan telur, aduk rata.
4. Masukkan terasi, merica, kecap manis dan garam. Masak hingga nasi goreng matang.
5. Sajikan hangat dengan irisan timun dan taburan bawang goreng.

Bahan – Bahan Bakwan Udang :

250 gr tepung terigu
1 sdt soda kue
200 ml santan
4 siung bawang putih, haluskan
1 sdt garam
1 btr telur
2 daun bawang, iris halus
100 gr tauge
2 batang wortel serut
2 lbr kol iris halus
300 gr udang, cuci bersih
minyak untuk menggoreng

Bahan Kulit :

1. 500 Gram tepung terigu
2. Susu cair 1 liter
3. telur ayam 5 butir
4. garam secukupnya
5. mentega cair atau minyak sayur
6. telur ayam 1 butir untuk olesan tepung
7. tepung terigu secukupnya

Bahan Isi :
Sesuai resep masing2 aja